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10月22日東京 新店ミーティング(山本ハンバーグ、挽肉と米)TJ
2階の業態
昼は山本のハンバーグ
夜は居酒屋業態(山本のハンバーグが夜やっているつくね居酒屋
この場所は、昼のランチはある程度見込みはたてられるけど、夜は食事系は不適合。そのため居酒屋業態。
社長は、自分がつかうようなビ...
ゆーじ 10/3 日報 役に立たなくてすみません
アルバイトができる仕組み作り
昨日のぎん家のラストで話したことを、もう一度。
「アルバイトが何度言ってもできない、やらない」
だったら、できるようにするのが私たちの仕事です。
できる方法を考えて、やってみましょう。
・文字で書いて貼る
・写真を...