Archives

西口2階のカスターセットの予備が丸見えで見栄えが悪かったのでこれからはタオルをかけるようにします。 かける用に黒いタオルを1枚用意したのでこれからはそれを使って下さい。「カスター予備にかける用」と書いてあります。 お願いします。

お疲れ様です。きょうから新しい麺が納品されています。新しい麺はダンボールではなく麺箱で納品されています。 今まで使っていた札幌製麺の麺を使い切ってから自家製麺を使うようにします。 ただしグループでこられたお客様には同じ麺で提供をしましょ...

去年やれなかった大そうじを2/5の朝一に行います。 人件費削減のため時給はつけれないのでもしボランティアでも参加してくれる人はお願いします。 2/5日曜日の朝8時スタートです。 参加できる子いたら僕まで連絡下さい。

【チャーシュー解凍について】 今までは東店と西口でチャーシューを解凍する時間だったり解凍の方法がばらばらだったのでこれからは統一します。 東店も西口も21〜22時の間に翌日に切るチャーシューを解凍します。 解凍するときは外の賞...

【新しい麺の試食について】 ２月から麺が変わるので今日から試食期間にします。 期限は2/5の日曜日までで１人1回まで無料にします。 麺のサイズは大盛まで（倍盛、でらはダメ）とし、無料で食べる場合も食券に記入しましょう。 トッ...

【西口クレーム】 本日お昼西口でクレームを頂きました。 全員確認お願いします。 うちのスタッフはお客様が言われたような言い方は誰ひとりしてないと思いますが、中にはそういうふうに捉えられるお客様もいます。 「先に帰られる方をお通しする...

【タイムカードの手書きについて】 手書きでタイムカードの訂正をしたときのルールです。 手書きで訂正した場合は日報に記入し必ず僕までLINEで連絡を下さい。 以前は日報のサインはアルバイトでもOKとしていましたがこれからは僕まで必ず...

先ほど東店で油印のスタンプが盗難にあいました。 今は写真のように対応しています。 日付 名前の印鑑 店名 ポイント何個 を記入して渡しています。 もしこのような食券を持っているお客様がいたらスタンプをポイントカード...

【手袋着用のルール】 手袋をつかうときのルール確認です。全員が確認をお願いします。 さいきん洗い物をするのに手袋をつけてやる人をよく見かけます。 うちの店は原則手袋を使わずに洗い物をします。 理由は《手袋をつけたりとった...